<- предыдущая страница следующая ->

Защита плодовых деревьев осенью

М. П. БИРЮКОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук

РЕШАЮШИЙ фактор успеха северного садоводства — благополучная перезимовка растений. Но она зависит не только от морозостойкости того или иного сорта. Большое влияние оказывают также погодные условия в конце лета и осенью, особенно на Среднем Урале. Они часто бывают причиной гибели камбия и корней, подопревания и растрескивания коры (морозобойные трещины), подмерзания деревьев.
При теплой затяжной осени и резкой смене температуры в начале октября повреждается камбий тех растений, рост побегов которых затянулся. Уральцам памятны годы (1937, 1957), когда почти повсеместно погибла яблоня сортов Пепин шафранный, Пепин литовский, Шафран-китайка, Антоновка обыкновенная, Боровинка, а также груша, малина и смородина в основном европейских сортов. Полностью вымерзли те растения, которые летом излишне поливали и удобряли. При нормальном уходе деревья тех же сортов сохранились.
Анализ показал, что гибели камбия можно избежать, если выращивать растения тех сортов, которые рано прекращают рост, создавать условия для снижения активности камбия. Например, если во второй половине сентября дать влагозарядковый полив, который перенасытит почву водой, вытеснив из нее воздух, то корни перестанут подавать влагу к точкам роста, в результате деятельность камбия прекратится и своевременно наступит листопад.
Осеннее подопревание коры в зоне корневой шейки и ствола до высоты 5—7 сантиметров у вишни песчаной, абрикоса сибирского и абрикоса маньчжурского, яблони, груши и земляники можно предотвратить, если хорошо уплотнить снег, выпавший на талую почву. Почва при этом охлаждается и деятельность корней снижается.
На Урале в первой половине октября довольно часто повреждается кора на штамбе яблони, груши и тополя. Это происходит в результате резкого падения температуры при сильном или умеренном ветре. Осеннее обмазывание трещин краской или садовым варом способствует их зарастанию.
Похолодание в октябре при северном и северо-западном ветрах застает уральских садоводов во время выкопки саженцев из питомника, посадки их или прикопки. В этот период особенно тщательно надо следить за тем, чтобы корни растений не подмерзли. Саженцы для перевозки следует упаковывать в помещении или сразу же прикапывать. Посадку лучше задерживать до ослабления морозов.
У стланцевых груш, не укрытых снегом, часто уже в ноябре-декабре погибают цветочные почки. Однако укрывать их можно не раньше, чем почва промерзнет на 20—25 сантиметров.
При сухой и теплой погоде в августе — сентябре в неполивных питомниках лучше приживаются глазки яблони тех сортов, которые произошли из полузасушливых районов Сибири, Урала и Канады, а также засушливых зон США. Если же в послеокулировочный период осадков было много, то лучше приживаются глазки сортов европейского происхождения или из влажных зон США. Таким образом, зная историю сорта и учитывая погодные условия года, можно при помощи агротехники повысить приживаемость окулированных подвоев. Для лучшей их перезимовки в орошаемых питомниках поливают растения, привитые глазками и тех и других групп сортов.
Осенние повреждения плодовых культур на Среднем Урале более значительны, чем весенние, и поэтому садоводы должны особенно тщательно подготавливать деревья к зиме.

Свердловская опытная станция по садоводству. Техник-садовод Дуся Шахурина проводит предварительное определение урожая перепривитых деревьев.


Витамины в яблоках

В последние годы садоводам стало известно, что в яблоках встречается большое количество четырех витаминов (провитамин А, фолиевая и аскорбиновая кислоты, Р-антивные соединения). Кроме этого, они содержат антибиотики, предупреждающие бактериальные заболевания, а также микроэлементы и вещества, снижающие отрицательное воздействие радиоактивных элементов.
однако многие возделываемые сорта яблони содержат в плодах очень мало этих ценных веществ. Отрицательное влияние, с одной стороны, очевидно, оказала дикая лесная яблоня — прародительница многих русских сортов, часто бедная витамином С, а с другой — увеличение размера плодов при селекции. Дело в том, что ткани, вырабатывающие особенно много этого ценнейшего вещества, располагаются непосредственно под кожицей в виде клеток в 3—5 рядов. По мере увеличения размера плода отношение количества таких клеток, приходящееся на единицу объема мякоти, уменьшается.
Сотрудники лаборатории биоактивных веществ плодов и ягод (г. Свердловск) установили, что из 100 крупноплодных сортов только 4—5 содержат одновременно большое количество сопряженно действующих витаминов С и Р.
Не менее 20—25 мг% витамина С и 0,15—0,25% Р-активных соединений (это в 2—3 раза больше, чем в других) содержится в яблоках сортов Скрыжапель, Ренет Кичунова, Кронсельское прозрачное, Бабушкино, Антоновка обыкновенная, Кулон-китайка, Советское, Налив алый, Тихоновское, Красоцвет, Апорт Александрова. Из них особенно вкусные и нарядные Налив алый (селекции С. Ф. Черненко), Тихоновское (А. С. Тихоновой) и Апорт Александрова (свердловский садовод-любитель).
Для северной зоны садоводства (Сибирь, Урал) особенно интересны средне- и мелкоплодные сорта с высоким содержанием витаминов С и Р, пригодные для выращивания в штамбовой форме. Это Ранетка Лисавенко, сеянец 2-46-57 Быстрянка, Алтайское золотое (Алтайской опытной станции садоводства), Камасинка, Ранетка консервная, Ранетка Мелина, Зорька, Воспитанница, Сеянец 3564 (Красноярской опытной станции плодоводства), Сеянец 69-2, Заря, Щедрая, Сеянец 20-3, Любимец новый (Свердловской опытной станции по садоводству), Сеянец А. П. Бедро № 7, Сеянец Ермолаева, Сеянец Аниса № 2 (Минусинской опытной станции по садоводству и бахчеводству). Многие из них, особенно селекции Свердловской и Алтайской опытных станции садоводства, имеющие более крупные плоды, представляют большой интерес для селекционеров и европейской части Союза. Они высокоморозостойки.
Среди большого количества исследованных крупноплодных сортов не оказалось ни одного, яблоки которого были бы богаты провитамином А (каротин) и фолиевой кислотой (витамин В.).
Сейчас во многих научно-исследовательских учреждениях садоводства начато систематическое изучение сортимента на содержание лечебных веществ.

Л. ВИГОРОВ,
кандидат биологических наук

Свердловск, 75, ул. Ленина, д. 79, лаборатория биоактивных веществ плодов и ягод


Механизация возможна

ВОЗРОСШАЯ роль обрезки с целью ограничения размеров плодовых деревьев вызывает необходимость ее максимальной механизации. Секаторы и пилы, работающие на электрической энергии и пневматической или гидравлической силе, мало повышают производительность труда. Необходимо создать такой режущий механизм, который мог бы выполнять обрезку без участия человеческих рук.
К этому стремились еще П. Г. Шитт и Н. Г. Жучков. Сейчас в США проводят опыты по контурной обрезке на цитрусовых, яблоне и персике. В Молдавском научно-исследовательском институте садоводства, виноградарства и виноделия ее изучают на сливе.
Однако снижение высоты деревьев при помощи контурной обрезки кроны в горизонтальной плоскости не обеспечивает соподчинения основных ветвей. Кроме того, остаются пеньки. Все это настораживает специалистов. Исследуя плотные посадки, мы установили следующее. При размещении деревьев 8X4 лучше формировать открытую крону, без проводника, но с 5—6 ветвями одного порядка ветвления. Второй порядок при этом формируют из наклонных и вполне подчиненных полускелетных разветвлений длиной до 1,5 метра. Обрезку такой кроны можно механизировать без ущерба для соподчинения.
Если посадка деревьев в ряду более редкая, то на трех нижних основных ветвях нужно заложить по две ветви второго порядка, подчинив их основным и придав им больший наклон еще в период формирования кроны, до начала механизированной обрезки. В этом случае уменьшится опасность нарушения соподчинения и отломов ветвей. Может потребоваться только поправка вручную.
Меньше трудностей возникнет при боковой обрезке, так как в вертикальной плоскости ей будут подвергаться лишь наклонные полускелетные разветвления небольшой толщины.
Первый опыт по механизированному снижению высоты деревьев в Научно-исследовательском институте садоводства имени И. В. Мичурина заложен осенью 1963 года на яблоне сортов Антоновка обыкновенная и Коричное полосатое. Возраст деревьев 15 лет, высота их 5 метров. Схема посадки — 10X5 метров. В последующие два года в опыт включен сорт Славянка. Кроме того, в 1965 году, помимо верхней обрезки, на части деревьев применили боковую. Крона во всех опытах была запущенной. В первый год деревья снизили до 3,5, а в последующие — до 3—3,5 метра.
В экспериментальных образцах машин, разработанных и изготовленных в отделе механизации института, рабочими органами были круглые плоские пилы диаметром 500—600 миллиметров с зубьями четвертого профиля по ГОСТУ 980—63.
Данные о состоянии прироста под влиянием контурной обрезки приведены в таблице.

ВЛИЯНИЕ КОНТУРНОЙ ОБРЕЗКИ НА ПРИРОСТ ДЕРЕВЬЕВ
Сорт
Вариант
Срок обрезки
Средняя длина прироста (см)
1964 г.
1965 г.
Соотношение на двухлетней древесине (%)
кольчаток
приростов

После подрезки у половины подопытных деревьев (через одно) удалили проводники. Приросты, появившиеся на них, располагались по окружности кроны и внутренняя ее часть оказалась вполне доступной верхнему освещению.
У яблони с проводником на высоте обрезки побегов образовалось в два раза больше приростов, что привело к затенению внутренней зоны.
Наличие пеньков не ухудшило состояния приростов. За три года у их основания сформировался пояс здоровой ткани, вытеснившей высохшую часть.
На приростах, вызванных осенней обрезкой 1963 года, хороший урожай был в 1966 году. Весной этого (1967) года обрезку повторим на уровне первых срезов или на 10—15 сантиметров выше. В результате высота первоначального снижения будет восстановлена, но возникнут новые пеньки в верхней части кроны. Чтобы оздоровить ее, сделаем третью контурную обрезку через три года на 10 сантиметров ниже линии первого среза, удалив две серии пеньков. Повторяя ее в таком порядке, будем иметь в кроне пеньки в возрасте не более шести лет. За 20— 30 лет деревья можно снизить на 30—70 сантиметров.
На деревьях сорта Антоновка обыкновенная, на разветвлениях, вызванных обрезкой, плодоношение начинается на третий год, у Коричного полосатого — на второй, поэтому повторять ее нужно соответственно через два и один год.
При анализе данных исследования выявилась несомненная перспективность контурной обрезки молодых яблонь для ограничения высоты и ширины кроны. Это позволило нам в 1966 году заложить производственный опыт в совхозе «Зеленый гай», Тамбовской области, на площади 12 гектаров. Возраст деревьев 12—15 лет, высота их 5,5 метра, схема размещения 10X5 метров (реконструкция изреженной посадки 10X10 м), сорта — Антоновка обыкновенная и Осеннее полосатое. Сейчас высоту деревьев снизили до 3,5 метра. После этого в одном из вариантов снизили высоту и вручную открыли крону. Контроль — деревья без обрезки. Урожай яблони сортов Антоновка обыкновенная был хороший, Осеннее полосатое — слабый. Для съема плодов использовали скамейку высотой один метр. Производительность труда рабочих увеличилась на 39%.
По данным экономиста В. А. Серебрякова, проектировочная производительность машины равна 150 деревьям в час (0,4 минуты операционного времени на дерево). За шесть часов она обрезает 1404 дерева в саду с размещением 8X4 метра. Если коэффициент использования рабочего времени 0,7, то возможная выработка 980 деревьев, или почти 3 гектара.
Чтобы удалить проводник, затрачивали 2,6 минуты и вдвое больше — на подрезку отвисающих ветвей у части деревьев. При повторной обрезке несколько увеличиваются затраты труда на уход за приростом, который возникает после удаления проводника. Определяя их в 10—15 минут на дерево (в среднем 12,5 минуты) и считая шесть часов операционного времени машины, получаем ориентировочную производительность — 28,8 дерева за смену. Это значит, что для механизированного снижения высоты деревьев и раскрытия кроны вручную на площади 3 гектара (8X4 м) требуется 33,5 человеко-дня. Следовательно, в средней зоне за два месяца можно обрезать насаждения на 150 гектарах, затратив 1680 человеко-дней. Для ограничения ширины кроны дополнительного времени не требуется.
При снижении высоты деревьев вручную и раскрытии кроны норма была 10 деревьев. На 150 гектаров потребовалось 4680, а при механизированной обрезке — 1680 человеко-дней.
Такая разница в затратах труда заметна в хозяйствах, где большие площади сада — до 2000 гектаров. Обрезая в год третью часть насаждений при помощи машин, в средней зоне достаточно 149 рабочих (если эту работу делать вручную, то на два месяца весной нужно 416 человек).
Эффективность механизации намного повысится, если у деревьев будет ограниченное количество основных ветвей и открытая крона. Толщина срезов в нашем опыте не превышала 3—4 сантиметров. При своевременном выполнении она еще уменьшится.
В ближайшие годы будут усовершенствованы рабочие органы машины, полнее изучено влияние обрезки на состояние растений и их урожайность, а также экономическая эффективность. К этому времени вырастут насаждения с плотным размещением деревьев, посадка которых началась в 1960 году.
С введением механизации роль обрезчиков не снизится. Они должны будут подготавливать деревья к такой обрезке и выполнять дополнительные операции.

П. С. ГЕЛЬФАНДБЕЙН,
старший научный сотрудник
В. К. КУТЕЙНИКОВ,
старший инженер-конструктор
В. А. ГЕРАСИМОВ,
младший научный сотрудник

Всесоюзный научно-исследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина

У оснований пенька образовался пояс здоровых тканей.

Контурная обрезка яблони при помощи машины.


О вторичном цветении сливы

Г. М. СЕМЕНЮК,
кандидат биологических наук

Слива цветет обычно весной, когда наступают благоприятные условия для вегетации. Но иногда нормальный цикл развития прерывается. В этом случае может наступить вторичное цветение. В Югославии в 1959 году Б. Пейкич отметил такое явление после опадения листьев в результате сильного бурана. С. М. Иванов (1961 г.) наблюдал его на больных деревьях в саду совхоза-техникума имени М. В. Фрунзе, Тираспольского района, Молдавской ССР.
Исследуя вторичное цветение плодовых культур в Болгарии, Б. Виденов и В. Георгиев (1962) отметили, что оно бывает тогда, когда растения (по разным причинам) вынуждены вступить в период покоя летом. В это время благоприятные условия способствуют притоку питательных веществ и влаги к почкам, пробуждая их к цветению.
В колхозе «Фруктовый Донбасс», Дубоссарского района, и совхозе «Гратиешты», Новоаненского района, после окончания критического периода функционального заболевания (конец июля — начало августа) было обнаружено, что больные сливы зацвели и почти также, как весной (рис. 1). У здоровых деревьев этого не наблюдалось.
Ранее мы выяснили, что одна из причин такого заболевания сливы в указанных насаждениях — нарушение соотношения основных элементов минерального питания в почве, выражающееся в повышении содержания нитратного азота и уменьшении подвижного калия.
Изучение разных форм азота в больных и здоровых деревьях подтвердило (таблица), что у больных растений увеличилось содержание аммиачного, нитратного, аминного азота и уменьшилось — амидного и белкового. Это свидетельствует об ослаблении синтеза сложных азотистых веществ в растениях. Повышенное количество аммиачного азота и других продуктов восстановления нитратов при задержке процессов синтеза азотистых веществ привело к отравлению молодой древесины и возникновению некроза. Если заболевание сильное, то некроз проявлялся настолько, что скелетные ветви или целые деревья усыхали, а при слабом — желтели и опадали листья.
При появлении некроза, указывает С. М. Иванов (1961), в растениях происходят такие изменения, которые приводят к восстановлению нормального обмена и связанного с ним процесса роста. Следовательно, если в этот период еще благоприятная температура воздуха, то почки начинают пробуждаться и зацветают.
В связи с этим мы решили проверить наше предположение о том, что функциональное заболевание и вторичное цветение сливы в саду колхоза «Фруктовый Донбасс» связано с нарушением соотношения основных элементов минерального питания в почве. С этой целью был проведен опыт. В начале августа на участке контрольного варианта внесли раствор NaNO3 из расчета 0,1 грамма действующего вещества на килограмм почвы в дозах 2; 4; 6; 8. Листья растений, получивших самую большую дозу азота, на второй день оказались сожженными и вскоре опали, а побеги усохли. При меньшей они пожелтели и опали, но побеги остались неповрежденными, к концу августа почки на них зацвели. На саженцах, получивших четыре дозы удобрения, отмечен лишь ожог пластинки листа (рис. 2), обычно наблюдаемый при калийном голодании. От самой маленькой дозы только слабо побурели листья. Аналогичное осеннее цветение саженцев было вызвано и в следующем году.
Можно считать, что одна из причин вторичного цветения сливы в указанных насаждениях — неблагоприятное для растений соотношение основных элементов минерального питания в почве.

Рис. 1. Вторичное цветение больной сливы.

Рис. 2. Проявление недостаточности калия, вызванной избытком азота в почве.

СОДЕРЖАНИЕ РАЗНЫХ ФОРМ АЗОТА В ЛИСТЬЯХ БОЛЬНОЙ И ЗДОРОВОЙ СЛИВЫ (мг на 100 г абсолютно сухого веса)
Состояние дерева
Содержание азота
аммиачного
амидного
нитратного
аминного
Небелковый азот
Общий азот
Белковый азот
Здоровое (контроль)
Больное (здоровая часть кроны)
Больное (пораженная часть кроны)


Саженцы — основа урожая

Предпосевное замачивание семян

НА АГРОБИОСТАНЦИИ Тамбовского педагогического института мы изучали влияние предпосевного замачивания семян яблони в растворах сульфата аммония на рост сеянцев. Стратифицированные семена Антоновки обыкновенной, Аниса полосатого и Китайки Санина перед посевом в течение 12 часов держали в растворах концентрации (по вариантам) 2,5; 5; 10 и 20%. Контроль — такое же вымачивание в воде. Затем семена подсушивали и высевали.
Почва опытного участка — среднесуглинистый выщелоченный чернозем, обеспеченность пахотного слоя элементами питания средняя, реакция почвенного раствора слабокислая.
Опыт закладывали в трехкратной повторности, учитывали по 100—150 растений в каждой. Агротехника обычная, за вегетацию сеянцы три-четыре раза поливали; пикировки не делали.
Осенью растения выкапывали, замеряли, взвешивали, проводили математическую обработку учетных данных.
Учет показал, что на рост сеянцев концентрация раствора оказывала существенное влияние, причем несколько различное в зависимости от сорта (табл. 1).
Наилучшим для сеянцев Антоновки обыкновенной и Аниса полосатого явился 5%-ный раствор, а Китайки Санина — 10%-ный. При этом в большей мере изменились два первых признака. Гак, в лучших вариантах (под воздействием оптимальных концентраций) количество листьев на сеянцах Антоновки обыкновенной по отношению к контролю увеличилось на 50%, Аниса полосатого — на 69 и Китайки Санина — на 70%. Растения стали выше — соответственно на 46, 50 и 70%. Длина корней изменилась в меньшей степени — соответственно на 10; 2 и 28%, однако они имели более развитую мочковатую часть, чем в контроле.
Сеянцы Китайки Санина оказались более отзывчивыми к вымачиванию в растворе, чем остальные.
Мы зарегистрировали также существенное увеличение веса надземной части и корней растений под влиянием сульфата аммония. И в этом случае оптимальной для сеянцев Антоновки обыкновенной и Аниса полосатого снова оказалась 5%-ная концентрация. Если в контроле сырой вес надземной части первых составил 13,8, а вторых — 14,1 грамма, то в указанном варианте он увеличился до 19 и 20,7 грамма, а вес корней соответственно от 15,5 и 16,8 грамма увеличился до 23,5 и 26,5 грамма. Для Китайки Санина лучшей оказалась 10%-ная концентрация раствора: вес надземной части от 17 граммов (в контроле) увеличился до 25,2 грамма, корней — от 17,8 до 29,6 грамма.
Показатели отношения веса надземной части и корней при оптимальных концентрациях уменьшились по сравнению с контролем, что свидетельствует об опережающем росте корневой системы, а следовательно, и о лучшем развитии растений. Так, у Антоновки обыкновенной вес надземной части в самом хорошем варианте увеличился на 36% (к контролю), а корней — на 50%, у Аниса полосатого — соответственно на 48 и 60%, у Китайки Санина — на 46 и 66%.
В зависимости от концентрации раствора изменился и такой важный признак, как диаметр корневой шейки. И скова оптимальной для первых двух видов подвоев оказалась 5%-ная: у сеянцев Антоновки обыкновенной толщина корневой шейки была 6,5, Аниса полосатого — 7, а в контроле — 4,8 и 5 миллиметров.
У сеянцев Китайки Санина в лучшем для них варианте с 10%-ной концентрацией раствора этот показатель составил 7,2, а в контроле — 4,9 миллиметра.
Соответственно изменился и выход стандартных подвоев (табл. 2).
Самый высокий (163% к контролю) выход стандартных подвоев получен у сеянцев Китайки Санина.
Результаты опыта показывают, что предпосевное замачивание семян в водных растворах сульфата аммония является эффективным приемом, улучшающим рост и развитие сеянцев яблони, повышающим выход стандартных подвоев.
Очевидно также, что определенные концентрации раствора неодинаково влияют на сеянцы различных сортов: для каждого сорта следует подбирать оптимальную концентрацию.
Описанный прием в большей степени проявляет свои преимущества при высокой агротехнике.

В. М. КОЛОНТАЕВ,
кандидат биологических наук
Тамбовский педагогический институт

Таблица 1
РОСТ СЕЯНЦЕВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРА СУЛЬФАТА АММОНИЯ (среднее за 1964—1965 гг.)
Сеянцы Контроль (вода) Концентрация раствора (%)
2,5 5 10 20
Количество листьев на растение (шт.)
Антоновка обыкновенная 16 24 27 25 19
Анис полосатый 19 30,6 32 30 25,7
Китайка Санина 17 22 24 29,2 28,2
Высота растений (см)
Антоновка обыкновенная 30 38 44 42
Анис полосатый 32 41 48 44 33
Китайка Санина 31 39 40 53 35
43
Длина корней (см)
Антоновка обыкновенная 25,2 26,5 27,6 27 24,3
Анис полосатый 25,4 26 26 25,4 23
Китайка Санина 22 23,7 24,2 28,1 26

Таблица 2
ВЫХОД СТАНДАРТНЫХ ПОДВОЕВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРА СУЛЬФАТА АММОНИЯ ПРИ ВЫМАЧИВАНИИ СЕМЯН (в процентах: I — к общему количеству сеянцев, II — к контролю)
Концентрация раствора (%)
Конт-
Сеянцы роль
(вода) 2,6 5 10 20
Антоновка обыкновенная I 58 71,3 81,8 77,7 62,6
II 100 126 141 134 108
Анис полосатый I 63 62 97,6 92 72,5
II 100 130 155 146 115
Китайка Санина I 60 63,6 76,8 97,8 70,8
II 100 106 128 163 118


Хранить ли семена в плодах?

В КОМПЛЕКСЕ факторов, обусловливающих развитие зародыша в период предпосевной подготовки гибридных семян яблони, немаловажное значение отводится длительности пребывания их в плодах. Ряд авторов (Е. З. Окнина, Е. И. Барская, П. П. Диброва, С. Ф. Черненко и другие) считает, что семена лучше извлекать из перезрелых плодов, так как здесь они хорошо сохраняются и даже могут проходить предпосевную подготовку.
Вполне понятно, что в течение определенного периода после съема гибридные семена яблони (особенно если к скрещиванию привлечены зимние сорта) получают от околоплодника дополнительное питание и влажность, что существенно влияет на темпы и направленность развития зародыша. Однако есть ли необходимость последующего длительного хранения их в плодах?
Гистологические исследования показывают, что сосудистый пучок, являющийся связующим звеном между семенем и околоплодником, функционирует 25—30 дней, после чего пробковеет и атрофируется.
В связи с прогрессирующим дыханием околоплодника в его семенных камерах повышается содержание углекислого газа, который, по исследованиям Б. А. Рубина (1937) и Е. В. Арциховской (1956), тормозит деятельность окислительных ферментов в растениях и значительно снижает их устойчивость к инфекционным заболеваниям.
Исследованиями Л. Т. Лисовенко (1959) установлено, что гибридные сеянцы яблони, выращенные из семян, долго хранившихся в плодах, отличаются пониженной морозоустойчивостью. Лучшими в этом отношении являются варианты, где семена извлекали через 25—30 дней после съема.
С 1962 года на Львовской опытной станции садоводства мы изучаем способы повышения устойчивости гибридных сеянцев яблони к мучнистой росе путем влияния определенных факторов внешней среды в период развития зародыша. В числе других изучается и длительность пребывания семян в плодах. Полученные данные показывают, что чем дольше их не извлекают, тем менее устойчивы гибриды к мучнистой росе. А в тех случаях, когда они остаются в плодах 150—180 дней, выросшие из них растения заболевают в такой сильной степени, что больше половины их приходится браковать уже в первый год жизни. Они резко отстают от остальных в росте, из-за сильного истощения неизбежно отмирают их верхушки, зачастую они остаются в состоянии приземной розетки листьев и погибают в первый же год.
При извлечении семян непосредственно после съема плодов сеянцы слабо поражаются мучнистой росой, но значительно чаще теряют признаки культурности. У них иногда появляются даже колючки, чего в наших условиях никогда не наблюдается при скрещивании двух культурных сортов.
Результаты исследований показывают, что наилучшему росту и развитию сеянцев в западных областях Украины способствует режим предпосевной подготовки, при котором семена 30 дней находятся в плодах, 90 дней хранятся сухими при температуре 0—плюс 2°, а затем стратифицируются 60 дней при перемененных температурах (0—минус 1 и плюс 2°—5°) с чередованием их через каждую десятидневку. Сеянцы в этом случае значительно меньше повреждаются мучнистой росой, своевременно оканчивают рост и хорошо подготавливаются к зиме.

В. П. КОПАНЬ,
заведующий отделом селекции Львовской опытной станции садоводства

Таблица
ВЛИЯНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРЕБЫВАНИЯ СЕМЯН В ПЛОДАХ НА УСТОЙЧИВОСТЬ ГИБРИДНЫХ СЕЯНЦЕВ ЯБЛОНИ (БОЙКЕН х ДЖОНАТАН) К МУЧНИСТОЙ РОСЕ
1963 г. 1964 г.
Хранение Количество сеянцев Количество сеянцев
семян в плодах в т. ч. поврежденных в т. ч. поврежденных
(дней) всего
всего
шт. (%) шт. (%)
0 80 29 36,1 53 15 28,3
30 88 25 31,6 86 23 26,8
00 91 34 37,4 59 18 30.5
90 — — — 91 35 38,5
120 — — — 97 42 43.3
150 79 47 59,6 106 57 53,7
180 70 48 63,2 121 85 69,8


Стратификация в пенополиуретане

СПОСОБ стратификации семян яблони в песке, годный для небольших хозяйств, в условиях крупного производства становится слишком громоздким и трудоемким. Использование в качестве субстрата торфа и мха при подготовке большого количества семян также неудобно. Кроме того, любой субстрат, забивая высевающие аппараты сеялки, затрудняет механизацию посева. Поэтому ряд специалистов предлагает стратифицировать семена без субстрата — в тающем льду (Ю. С. Болотский, 1960; Ж. И. Гатин, 1957; Т. Константинова, 1960). За рубежом сделаны попытки применять для этого некоторые виды пленок и другие синтетические материалы.
Аналогичный опыт был поставлен и нами, причем для этой цели использовали мешки из пенополиуретана. Их пропитывали водой и засыпали в них предварительно замоченные семена. Закладывая опыт, мы предполагали, что благодаря пористому строению мешки будут хорошо сохранять влажность семян, не препятствуя аэрации.
Опыт проводили в течение двух сезонов: в 1962/63 и 1963/64 годах. Повторность трехкратная (каждый мешок считался повторностью). Контролем служили семена, стратифицируемые в песке, в гончарных горшках. Опытные и контрольные партии помещали в холодильник с температурой 0+5°.
В первый год мы ставили целью выяснить принципиальную возможность стратификации в пенополиуретане, поэтому мешочки были небольшими, размером 13x20 сантиметров, толщина пористой стенки 0,8 сантиметра. В каждый из них помещали 150 граммов семян сорта Анис серый. Схема опыта такова:
1 — контроль, стратификация в песке;
2 — стратификация в мешке из пенополиуретана;
3 — то же, что вариант 2, но семена перед стратификацией обрабатывали горячей водой (температура 75°) в течение 15 секунд;
4 — то же, что вариант 2, но семена перед стратификацией смешивали с ТМТД (2% по весу).
Варианты 3 и 4 включили для того, чтобы проверить возможность обеззараживания семян и предохранения их от плесени и загнивания.
Еженедельно сравнивая варианты 1 и 2, мы убедились, что стратификация семян в мешках и в песке проходит с одинаковой скоростью и при одинаковом проценте прорастания (на 75-й день проросло по 70% семян, на 90-й — 90,3 и 88,6%).
Семена в варианте без субстрата сильно плесневели, но при перемешивании плесень легко уничтожалась. В результате в обоих вариантах загнивших семян было почти поровну (на девяностый день 3 и 4,3%).
В контроле семена приходилось увлажнять каждые две недели, а в опытных вариантах влажность их была достаточной при трехкратном увлажнении в течение всех 90 дней стратификации.
Обработка горячей водой, не уменьшив количества загнивших семян и не избавив их от плесневения, довольно значительно понизила всхожесть (77% на 90-й день) и затянула период их подготовки. Воздействие ТМТД, правда, тоже несколько задержало темпы подготовки, но зато целиком исключило загнивание и появление плесени, а в конце стратификации всхожесть семян этого варианта была почти такой же; как в контроле (86,3% при 0,6% загнивших).
На следующий год мы приблизили опыт к производственным масштабам. Изготовили большие мешки (50х60 сантиметров) и заложили в них по одному килограмму семян сорта Грушовка московская. Вариант с обработкой горячей водой исключили.
Результаты оказались аналогичными прошлогодним: семена, стратифицируемые в пластмассе, вполне удовлетворительно были подготовлены к прорастанию. Более четко проявилась особенность, которая предыдущей зимой только наметилась: семена в мешках прошли стратификацию быстрее, чем в песке. Во втором варианте уже на 70-й день они практически были готовы к прорастанию, а первые ростки появились на 12 дней раньше, чем в контроле. По нашему мнению, это ускорение связано с деятельностью микроорганизмов, в изобилии поселяющихся на семенах.
В отличие от предыдущего года в контроле было больше загнивших семян, чем во втором варианте (соответственно 12% и 5% на 90-й день). В остальном же, в частности, в действии ТМТД на семена различий с прошлым годом не было: этот препарат, уменьшая количество загнивших семян (0,6% на 90-й день), задержал прохождение стратификации и несколько снизил энергию прорастания.
В среднем по трем повторностям после обработки ТМТД осталось непроросшими и несгнившими 11,3% семян, тогда как в контроле — 5,6%, а в пенополиуретане без обработки ТМТД — всего 1,6%.
Итоги опыта подтверждают возможность стратификации семян яблони в мешках из пористого пенополиуретана без субстрата. Довольно сильная плесень, появляющаяся в том случае, если не было применено обеззараживание, легко уничтожается периодическим перемешиванием. Можно применять и протравители, не понижающие посевных качеств семян — ТМТД, это вполне оправдано, так как почти не изменяется конечная всхожесть семян и в то же время полностью предотвращается их плесневение. Срок стратификации при этом надо несколько увеличивать, так как у семян, обработанных ТМТД, слегка замедляется подготовка к прорастанию.

Ю. Г. ПОПОВ,
аспирант Научно-исследовательского зонального института садоводства нечерноземной полосы

<- предыдущая страница следующая ->