скачать журнал

<- предыдущая страница следующая ->

В СВОБОДНУЮ МИНУТУ
В доме всегда найдутся старые, уже ненужные вещи, которые только захламляют квартиру. Изношенные шерстяные перчатки, носки, кофты можно распустить и из этой пряжи связать красивое покрывало. Сидя у телевизора, не спеша распускаешь старье, потом — на спицах или крючком — вяжешь маленькие, одинаковые по размеру квадраты и складываешь их в корзинку. А когда наберется достаточно, соединяешь в лоскутное покрывало, обвязываешь общей каймой. А можно сшить детский коврик из нескольких старых шерстяных платьев, юбок и брюк.
Сначала вещи распарываешь, затем отпариваешь горячим утюгом. Выкраиваешь по шаблону из картона нужное количество квадратов. Детский коврик, который вы здесь видите, состоит из 16 квадратов размером 30x30 см. Квадраты из ткани разных цветов. В каждом из них забавные фигурки, выполненные из ситца и штапеля с набивным рисунком. Фигурки эти можно нарисовать самим или использовать иллюстрации из детских книжек.
Техника вышивки — аппликация. Вырезанные из ткани элементы узоров настрачиваются на машине швом «зигзаг» нитками подходящего цвета.
Для подкладки можно использовать также старую вещь, скажем, штору. Вышитые квадраты накладывают на нее встык, плотно друг к другу, следя за тем, чтобы ряды квадратов совпадали. Приметывают и отутюживают. Стыки закрывают цветной лентой и пристрачивают ее. Край ковра обшивают лентой. Сверху пришивают петли. Коврик готов. Можно повесить его над детской кроваткой.
Г. ЗАХОДЕР

СОК ЗДОРОВЬЯ
В состав сока алоэ входят вещества, вызывающие гибель многих болезнетворных микробов, в том числе стафилококков и стрептококков. Богат он ферментами и витаминами. Поэтому сок алоэ повышает устойчивость человека к различным инфекциям, улучшает аппетит.
Бывает, поранит человек руку, загноится ранка или случится небольшой ожог. Если в доме есть столетник, лучшего лекаря и желать не нужно. Возьмите свежий листок, расслоите его так, чтобы обнажилась сердцевина, и приложите к ранке. Затем закрепите его бинтом или лейкопластырем.
При простудах, насморке, при конъюнктивите столетник может оказать хорошую услугу. Срежьте несколько листочков, выдавите из них сок, разведите его охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:10. Капли готовы.
При плохом аппетите, при гастрите с пониженной кислотностью поможет сок алоэ, выдавленный из только что сорванных листочков. Его надо принимать за полчаса до еды по 1—2 чайные ложки два-три раза в день (можно слегка развести водой).
Столетник можно рекомендовать и в качестве слабительного. Готовить это средство нужно так: 150 г листьев алоэ (края с колючками надо срезать) размельчить и залить 300 г натурального меда, подогретого, но не доведенного до кипения. Все это настаивать сутки, после чего разогреть, процедить и принимать по 1 чайной или десертной ложке утром за час до еды.
Помогает столетник при бронхите, длительном кашле. Смешайте 100 г свиного или гусиного смальца, 100 г несоленого сливочного масла, 100 г пчелиного меда. Добавьте столовую ложку свежего сока алоэ и около 50 г какао (для вкуса, хотя можно обойтись и без него), и все хорошо перемешайте.
Взрослому назначают по 1 столовой ложке, детям — по чайной или десертной ложке на стакан горячего молока.
М. СТАСОВ, врач

ЗДРАВСТВУЙ, ЗИМА!
Чем унылее осенний холодный дождь, тем чаще вы, вздыхая, думаете о будущей зиме (уж скорее бы!), о покрытых сверкающим снегом равнинах, по которым легко скользят ваши лыжи.
А вы готовы открыть лыжный сезон? В порядке ли ваша спортивная одежда, инвентарь? В порядке ли вы сами? Не потеряли ли форму в период осенней неподвижности?
Предлагаем ввести в свой ежедневный гимнастический комплекс несколько специальных упражнений, которые позволят вам после первой в сезоне лыжной прогулки не охать и не жаловаться на боль а ногах и спине.
1. Встать, ноги параллельно, туловище слегка согнуто, наклонено вперед. Перенести тяжесть тела на одну ногу, затем выпрямиться и повторить упражнение, меняя ногу. По 20 раз в каждую сторону.
2. Встать прямо, ноги параллельно на расстоянии 10 см, руки вытянуты вперед, согнуты в локтях. Пружинящие приседания с выпрямлением ног. Затем то же самое, перенося тяжесть то на левую, то на правую ногу. В конце несколько особо глубоких приседаний. По 10—12 раз.
3. И. п. — то же. Перейти в положение «плуга» (помните, так называется простейший способ торможения на лыжах, когда пятки раздвинуты, носки вместе, лыжи стоят на внутреннем ребре), выполнить пружинящие движения 10—12 раз. Выпрямиться. Ноги на ширине плеч, колени согнуты. Полуприседание. 20 раз.
А в один прекрасный день вы смотрите в окно и ахаете: все белым-бело! Здравствуй, новая зима!
Р. РАКИТИНА

ВЕСЬМА ПОДХОДЯЩИЙ НАПИТОК
Около 200 лет назад известный путешественник и исследователь Клар Меер выпустил книгу «Испытание свойств чая и кофе; так тех прозябений (растений. — С.М.), которые вместо чая и кофе можно с пользой употреблять». Он писал: «...сколь много Европа лишилась своих полезных сочленов, потеряла великое количество богатств для получения одного только чая. О безрассудная предприимчивость!.. Неужели не можно сыскать у нас растений, сему подобных... у нас везде в лесах, полях и лугах растут дикие растения, не только своими свойствами подходящие к оному чаю, ко и пользу гораздо превосходно имеющие». В главе «О российских растениях, которые вместо Чая можно с пользой употреблять» автор приводит описание вероники, шалфея, земляники, черники, малины, винограда, ивы, липы и ряда других растений, из травы или цветов которых готовят настои.
Многие и сейчас вместо чая используют настои всевозможных растений. Более того, в последнее время к поискам заменителей чая проявляют интерес и ученые. Быть может, со временем это дело будет поставлено на промышленную основу. Ну, а пока ничего не остается, как пользоваться собственными заготовками. Многие из растений, о которых пойдет речь, дают при заваривании хороший аромат, приятный вкус и к тому же в большинстве своем целебны.
Чаще всего чай заваривают молодыми листьями брусники, черники, ежевики, малины, черной смородины. Хороши для этой цели также листья шиповника, вишни, яблони и груши.
Высушенные листья слегка обжаривают в духовке или печи. При этом лист теряет свою естественную окраску, темнеет, становится похожим на настоящий чай. В заварной чайник кладут на каждый стакан кипятка 3 г заварки. Каждый из чаев по-своему хорош. Но особенно хороша заварка из смеси разных листьев, которые берут в равных количествах, например, из сушеных листьев яблони и земляники, клубники и малины и т. д. Применяют и другие сочетания.
Можно заваривать чай и сушеными земляничными ягодами, высушенной малиной, шиповником, красной рябиной, боярышником. Превосходная заварка получается из высушенных и обжаренных корней цикория и одуванчика. Корни этих растений заготавливают ранней весной или поздней осенью. Размолотые корни цикория или одуванчика для крепости настоя добавляют почти во все чайные заварки, приготовленные из листьев (1 часть корней и 4 части листьев). С аналогичной целью используют жареную морковь, считающуюся неплохим заменителем чая. И вкусно и полезно.
С.МАРТЫНОВ, врач

КИРПИЧНЫЙ ЧАЙ
Зеленый кирпичный, так называемый «калмыцкий», чай вырабатывается из старых и крупных листьев, собранных осенью после окончания сезона сбора листа для черного чая.
При выработке зеленого чая чайный лист не подвергают завяливанию и ферментации, как черный чай, поэтому напиток имеет своеобразный сильный аромат, терпкий, горьковатый, вяжущий вкус и красно-желтую окраску.
Из него готовят напиток: заваривают крепкий чай, соединяют его в равных количествах с молоком, доводят до кипения, после чего кладут масло, сметану, соль и еще раз дают вскипеть. Напиток подают с лепешками.
На стакан молока — по чайной ложке чая и масла, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
3. КОЧЕТКОВА, технолог

ПИРОЖНЫЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Мы получаем много писем читателей с просьбой дать рецептуру основных видов теста для тортов и пирожных. На эти письма отвечает мастер-кондитер, Герой Социалистического Труда Евдокия Андреевна Ожина.
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР»
Взять 100 г сливочного масла, стакан воды, 2,5 г соли и поставить на огонь. Когда масса закипит, всыпать постепенно 200 г муки; мешать — лучше деревянной ложкой — быстро, чтобы не было комочков. С огня снять. Когда масса слегка остынет, вбить поочередно 5—6 яиц, размешивая тесто до однородной массы. Ложкой,
смоченной в воде, брать понемногу тесто и выкладывать на противень, смазанный маслом и припудренный мукой. Выпекать в предварительно нагретой духовке, первое время ее не открывая, чтобы тесто не осело. Пирожные сильно увеличатся в объеме, поэтому между ними надо оставлять свободное пространство.
Готовые пирожные начинить кремом.
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
Сахар, яйца сбить, чтобы масса увеличилась по объему примерно в три раза. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы тесто не успело осесть. Выпекать при температуре 200° в форме, застеленной пергаментной бумагой и по бокам смазанной маргарином или подсолнечным маслом. Готовый бисквит вынуть, когда остынет, перевернув форму вверх дном. Торт можно разрезать на три равные лепешки, смочить сиропом, добавив немного вина или коньяка.
Для теста: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 13 яиц.
Для сахарного сиропа: 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды вскипятить, в остывший сироп влить вино по вкусу.
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Сахарный песок, размягченное масло, яйца, соду, погашенную уксусом, соль смешать и взбить до однородной пышной массы, а потом всыпать муку (долго но мешать, иначе тесто будет «затянутым»). Тесто разделать на лепешки и выпекать их при температуре 200°.
Стакан (тонкий) сахарного песка, 2 яйца, 300 г масла, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 0,5 чайной ложки соли, 3 стакана (тонких) муки, предварительно оставив немного на подсыпку.
ХВОРОСТ
Замесите дрожжевое тесто: 3,5 стакана (тонких) муки, 0,25 палочки дрожжей, 0.75 стакана сахарного песка, стакан воды, 2 столовые ложки сливочного масла, 5 яиц, чайную ложку соли. Тесто раскатать, как на лапшу, и разделать в виде фигурок. Выпекать в кипящем подсолнечном масле (чтобы масло не горело, бросьте в него кусочек сырой картофелины). Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
БЕЗЕ
Две столовые ложки сахара и 6—7 яичных белков взбить, чтобы масса увеличилась по объему приблизительно в три раза (белок будет легче взбиваться, если сутки до этого постоит в холодильнике). После этого добавить лимонную кислоту на кончике ложки и, взбивая массу, только под конец, в три приема всыпать 2 стакана сахарного песка.
Готовую массу выкладывать на противень, смазанный но не чрезмерно, маслом или маргарином. Выпекать в слабо — до 90—100° — нагретой духовке. Снимать, когда пирожные остынут.
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Замесить тесто: 3 стакана муки, стакан воды, чайная ложка соли, немного лимонной кислоты, яйцо. Раскатать небольшую лепешку и на нее положить масло, предварительно смешанное с мукой (на 250 г масла или маргарина — 2 столовые ложки муки). Завернуть тесто конвертиком и на полчаса убрать в холодильник. Снова раскатать, но только в одном направлении, снова сложить конвертиком и убрать в холодильник. Операцию повторить трижды.
После чего разделать тесто на нужные вам изделия, стараясь лишний раз не раскатывать его, чтобы тесто оставалось слоеным. Выпекать при температуре 200°.
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Тщательно размешать сахар, яйца и муку. Горячее, но не кипящее молоко влить в смесь, поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. В готовый остуженный крем добавить цедру лимона или ванилин.
На 1 л молока: 2,5 стакана сахарного песка (можно взять и меньше), 4—5 яиц, 4—5 столовых ложек муки.
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ
Взять 1,5 стакана молока, стакан сахара (сахара можно положить и меньше), 2 яйца, все это хорошо размешать, потом поставить на огонь и довести до кипения, все время помешивая, (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую миску). Когда масса закипит, снять и остудить ее в холодной воде, а если не к спеху — пусть остынет так. Если все же появились комочки, то процедите массу через сито.
После чего возьмите 400 г размягченного масла или маргарина и влейте в него в несколько приемов остывшую массу, крем сбейте, под конец положите немного ванилина или влейте ложку коньяка.

ЦВЕТУЩИЙ РАЗ В СТОЛЕТИЕ
Алоэ цветет редко — как говорится, раз в сто лет, и, очевидно, поэтому называется у нас столетником. Красотой алоэ не блещет, и тем не менее его можно встретить едва ли не в каждой квартире. Ценят алоэ за его целебные свойства и с незапамятных времен используют в народной медицине.
Многочисленные представители рода алоэ насчитывают свыше 100 видов. На родине, в саваннах и пустынях Южной Америки, алоэ древовидное — высокое, до 10—15 метров, дерево с тонким искривленным стволом.
Комнатная культура алоэ несложна. Землю для посадки составляют из равных частей глинисто-дерновой, перегнойной, листовой земли и крупнозернистого речного песка, в который добавляют дробленый древесный уголь и битый кирпич. На дне горшка устраивают дренаж из черепков и речного песка, иначе земля закиснет, а корни сгниют. Зимой алоэ содержат в светлом и прохладном помещении, умеренно поливают и, чтобы не высыхали листья, опрыскивают их из пульверизатора. Летом алоэ нуждается в хорошем солнечном освещении, его лучше перенести на балкон или в сад. Полив увеличивают, но следят за тем, чтобы верхний слой земли быстро становился сухим. И хотя алоэ можно размножать семенами, черенками, делением, обычно используют боковые побеги или срезанные верхушки. Лучшее время для этого — весна. Перед посадкой черенок дня два подсушивают, присыпав место среза толченым древесным углем, затем сажают в горшки с легкой песчаной почвой. Первые 2—3 недели черенки не поливают, а только опрыскивают из пульверизатора листья. Затем поливают необильно, выставляют растение на светлое место, но от прямых солнечных лучей защищают Молодые алоэ пересаживают в горшки большего размера ежегодно, старые пересаживают реже, через 2—3 года. Алоэ хорошо отзывается на минеральные и органические подкормки — 1 чайную ложку «цветочной смеси» на 2—3 литра воды. Подкормку проводят весной и летом не чаще 1 раза в 10 дней.
В комнатных условиях цветение алоэ может наступить, но это случается чрезвычайно редко — в пятнадцатилетнем возрасте. Тогда на длинной цветочной стрелке постепенно распускается довольно плотная кисть трубчатых оранжево- желтых цветков.
Большую работу по изучению лекарственных свойств алоэ проделал Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных растений (ВИЛАР), где были созданы препараты, которые нашли широкое применение в медицине при самых разнообразных заболеваниях. Наружно препараты алоэ применяют при лечении ожогов, абсцессов, флегмон, язв различного происхождения, а внутрь — при лечении гастритов, хронических колитов, для лечения малокровия, глазных заболеваний. Экстракт из листьев алоэ, изготовленный по методу академика В. П. Филатова, содержит биогенные стимуляторы, повышающие защитные силы организма. В нашей стране для получения промышленного сырья используют алоэ древовидное и алоэ мелкополосатое. Работы советских ученых доказали, что алоэ может расти в наиболее теплых районах Черноморского побережья Кавказа. Там его выращивают как однолетнюю хозяйственную культуру.
Некоторые виды алоэ очень декоративны и пользуются спросом у цветоводов-любителей: алоэ пестрое с темно-зелеными листьями, украшенными поперечными светлыми полосами, алоэ складчатое с красиво разветвленной формой куста и гладкими серо-зелеными листьями, алоэ мыльное с светло-зелеными листьями, покрытыми желтовато-белыми пятнами, алоэ устрашающее с серо-голубовато-зелеными листьями, покрытыми шипами.
Н. КАПРАНОВА, научный сотрудник Ботанического сада МГУ

МИР ЦИФР ВЕРЫ НИТРАИ
ТВОЯ СОВРЕМЕННИЦА
— И сегодня еще о нас говорят — «поколение ясных ветров». Слышали такую песню о ясных ветрах?
Глаза Веры Нитраи смотрят молодо и чуть лукаво. И я на секунду забываю, что сижу в кабинете председателя Центрального статистического управления Венгерской Народной Республики, что день ее расписан по минутам. Да, я слышала эту песню, в которой ясные ветры развевают алые флаги с лозунгами «Да здравствует свобода!». И видела кадры венгерской кинохроники 1945 года, первых месяцев после освобождения страны, когда с этой песней молодые разбирали завалы на улицах, таскали носилки с песком, катили тяжелые тачки с камнями. Значит, она была среди них, этих худых мальчишек и девчонок с бледными от долгого сидения в подвалах лицами, но веселых и каких-то по-особому счастливых.
Вера Нитраи родилась в семье мелкого служащего. Отец зарабатывал мало, поэтому уже в школе, в 14 лет, ей пришлось заняться репетиторством — по физике и математике. Сама Вера особенно увлекалась математикой, но разве думала она тогда, что сможет в будущем целиком посвятить себя любимой науке! В 1945 году, когда Советская Армия освободила Венгрию и университеты страны распахнули свои двери перед всеми, она стала студенткой первого курса физико-математического факультета. В том же сорок пятом Вера Нитраи вступила в партию. Надо было провести земельную реформу, национализацию предприятий, бороться с теми, кто мешал рождению новой Венгрии.
— Мы работали с утра до ночи, — говорит Вера Нитраи. И тут же добавляет: — Не думайте, это не громкие слова, это наша жизнь.
Невольно прислушиваюсь к ее голосу. Вроде бы негромкий, сдержанный, но выдающий силу натуры, горячую убежденность. Наверное, и по голосу можно судить о характере. Недавно по телевидению была передача, в которой участвовала Вера Нитраи. Передача эта идет под постоянной рубрикой «За строкой факта» (взгляды, мнения, суждения по общественно важным проблемам). Воспитание молодежи, охрана общественного порядка, организация торговли — вопросы самые разные, самые актуальные выносятся на экран. На сей раз передача прошла вскоре после того, как было опубликовано сообщение ЦСУ по итогам прошлого года. Когда показывали сюжеты, снятые на разных предприятиях, в учреждениях, Вера Нитраи делала какие-то заметки в блокноте. «Вы что-то записывали?» — спросил ее ведущий. «Да. Статистик, как вы знаете, имеет дело с цифрами. Но за каждой цифрой стоят конкретные люди, с их реальными судьбами и делами. Всегда интересно услышать их мнение, чтобы затем сравнить их с данными, которыми располагаем мы».
Статистика. В «Словаре русского языка» С. И. Ожегова сказано, что это наука о количественных изменениях в развитии общества и народного хозяйства. Какое же пристальное внимание людей привлекает сегодня эта сухая по традиционным понятиям наука! Что бы, например, могла рассказать она сегодня о реальной жизни венгров? Может быть, о квартирах, которых в прошлом году было построено 75,5 тысячи. Или о пенсиях и других выплатах по социальному обеспечению — в этом году на них выделено из бюджета на 9 процентов средств больше, чем в минувшем. Денежные доходы людей, в том числе средняя зарплата и выплаты из общественных фондов потребления, превзошли в 1982 году запланированные. В структуре потребления венгерского населения в последнее десятилетие (1970—1980 гг.) значительно возросла доля товаров широкого потребления длительного пользования и услуг (с 7,8 до 23,2 процента).
В Венгрии озабочены тем, что постепенно сокращается число детей в семьях — с 1,96 до 1,88. Так что поставлена цель довести этот показатель до 2,16. Решено увеличить семейные пособия. С 1 июля этого года они выплачиваются и семье с одним ребенком (до достижения им 6 лет).
Вера Нитраи уверена: «Если кто-то хочет знать о жизни страны все, он должен обратиться к статистике. Она не только собирает данные, но и оценивает общественные, экономические процессы. Так, недавно мы рассмотрели, как складывается уровень жизни отдельных слоев населения, например, семей с детьми или начинающей свой трудовой путь молодежи. Мы обратили внимание на специфические проблемы, сделали из этого выводы, которые нашли свое отражение в народнохозяйственном плане. Так что статистика — активный элемент руководства страной.
С 1 января этого года, — продолжает Нитраи, — мы начали большое исследование, которое должно комплексно раскрыть отношения личности и среды, условия жизни. В этой работе используются специальные домашние книжки, где отобранные для исследования семьи ведут записи. Сейчас мы обратились, например, к такой теме: как распределяется труд между мужчиной и женщиной. Что касается домашнего хозяйства, то здесь женщина тратит времени в 2—3 раза больше, чем мужчина. Мне кажется интересной та часть исследования, которая говорит о микроклимате на рабочем месте, его влиянии на мужчину и женщину. Что мы имеем в виду под микроклиматом? Хорошо ли себя чувствует человек на рабочем месте, вошел ли в среду, доволен ли распределением труда? Мужчина легче отрешается от домашних забот. Женщина чаще всего приносит их с собой на работу. Если максимально избавить женщину от этих забот, выше станет ее творческая, трудовая отдача».
В сегодняшней Венгрии женщины играют большую роль 8 жизни общества. Для иллюстрации можно привести следующие цифры: число работающих женщин в период с 1949 по 1980 год поднялось до 2 миллионов 277 тысяч. Таким образом, в народном хозяйстве страны занят 81 процент трудоспособных женщин. Этот факт определяет, что сегодня вопрос заключается уже не в том, работают ли венгерские женщины, а скорее в том, в каких условиях, в каких отраслях экономики, с каким уровнем квалификации они трудятся. Женщины заняты во всех отраслях венгерского народного хозяйства, но некоторые профессии стали преимущественно женскими — это, например, врачи и фармацевты, преподаватели вузов и школ, экономисты. Женщин большинство в области социального и культурного обслуживания, торговли, текстильной и швейной промышленности.
«В наши дни проявляется тенденция, ставшая характерной для последних десятилетий, — женщины опережают мужчин в своем стремлении к образованию, — поясняет моя собеседница. — Они составляют 54 процента трудящихся со средним образованием и 40 процентов всех работников с высшим».
...Пост председателя ЦСУ Вера Нитраи занимает с 1979 года. Я спросила, какие качества считает она главными для руководителя. Она говорит об организованности («Заседания коллегии, совещания заведующих главными отделами всегда стараюсь проводить в одно и то же время»), подчеркивает важность информированности коллектива, четкости, собранности в работе. И еще: «Никогда не думаю, что только я права. Важно считаться с каждым человеком в отдельности, его мнением».
Переходим к извечной, но от этого не менее актуальной проблеме — рабочие и семейные обязанности, их сочетание и вообще, где взять время?
— Нередко бывает, что женщине предлагают какой-то более высокий пост, — говорит Вера Нитраи, — но она не соглашается, боится, что пострадает семья. Конечно, в жизни каждой женщины бывает период, когда дети маленькие и забот требуют особенно больших. Помню, как однажды здесь, в ЦСУ, я сидела на собрании, а сын играл в соседней комнате. В самый неподходящий момент он вошел и попросил есть... Теперь он вырос. И не думаю, что он стал хуже оттого, что я не могла уделять ему много времени. Успех воспитания, я убеждена, не зависит от количества времени, которое на него затрачено. И дом — это, кстати, работа, требующая очень хорошей организации. С четырех лет мой сын участвовал в семейном разделении труда. Именно так — не помогал, а равноправно участвовал. Сын получил диплом инженера, но увлекся фотографией, нашел в ней свое призвание.
— Работа, семья, ну, а на отдых время остается?
— Честно скажу, мои увлечения больше связаны с работой, — сразу откликается Вера Нитраи.
Она любит провести день отдыха на даче, где нет телефона. Именно там были в основном написаны ее книги — их уже около десятка и более двухсот публикаций, некоторые переведены на русский язык. Вера Нитраи много ездит. Как истый статистик, быстро прикинув в уме, она говорит, что в Советском Союзе бывала 37 раз. Ведь определяющее значение в социалистическом строительстве народной Венгрии принадлежит венгеро-советским экономическим связям. В прошлом году внешнеторговый оборот с СССР приблизился к 8 миллиардам рублей, а это одна треть всего внешнеторгового оборота страны. Во время недавнего официального дружественного визита партийно-правительственной делегации ВНР во главе с Первым секретарем ЦК ВСРП Яношем Кадаром в Советский Союз речь шла о дальнейшем сотрудничестве наших стран в развитии отраслей агропромышленного комплекса, микроэлектроники и робототехники, в производстве товаров народного потребления... Официальный договор о сотрудничестве связывает и ЦСУ наших двух стран. Вера Нитраи называет интересную и актуальную сегодня тему, над которой работают советские и венгерские специалисты: создание совместной методики измерения эффективности народного хозяйства.
...Традиционная чашечка кофе, а без нее не обходится в Венгрии ни одна беседа, выпита, блокнот закрыт. Но мы еще долго говорим — о детях, о радостях, которые они приносят, о тревоге за их судьбу. О том, как хочется, чтобы в их жизнь никогда не ворвалась война...
Г. ГЕРАСИМОВА
  г. Будапешт.

<- предыдущая страница следующая ->